Estoy con Juan y Hannan en las instalaciones del Villarreal CF.
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Supongo que lo sabréis, estoy empezando un nuevo negocio y como muchos me preguntáis de qué va, os dejo un wordcloud sacado del mismo plan de negocio:
Hacedle click y lo veréis en grande…
Imagen generada en http://www.wordle.net/ /via Jacas
Hoy debutamos en internet con la elaboración de los flamenquines cordobeses (bueno, montillanos)… tal y como los hago yo, osea no creáis que esto es la panacea, tan solo mi receta.
Ingredientes:
- Lomo de cerdo (cinta, limpito) (24 cortadas = 7.46 €)
- Jamón entreverado (fino) (240g. = 3.49 €)
- Aliño: Vino Fino (de Montilla) o Limón
- Empanado: Huevo / Harina / Pan rallado (250g. de pan = 0.75 €, 3 huevos = 0.50 €)
- Aceite de oliva para freír.
Elaboración:
- Extender el lomo hasta dejarlo del tamaño de la palma de la mano, cuanto más cuadrado mejor.
- Aliñar el lomo, en limón o fino, al gusto.
- Pasar por harina el lomo.
- Hacer los rollitos con el jamón dentro.
- Pasar por huevo el flamenquín ya enrollado y empanar.
- Freír a fuego lento hasta que esté dorado.
Resultado final:
Flamenquines con Manolete
Para comunicaros conmigo podéis usar twitter (usando #manoletecocina) el chat de ustream o facebook… Aunque os recomiendo dejar los comentarios aquí, en el blog.
Dejo el vídeo completo de la emisión, mientras voy preparando una versión corta.
Próximo episodio: Paella con Majo y Borja… estad al loro!
Esta noche he pasado con Adolfo por la Semana de la Moda de Valencia (@SMVfashionweek en Twitter). Al desfile de las 19:00 no hemos llegado por los pelos (no dejan usar el parking de la Feria… ¿para qué lo tienen pues?) y al de las 21:00 no nos hemos esperado.
Hemos acudido al primer desfile en la zona OFF, en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, a cargo del grupo Modakaos, de la EASD, osea estudiantes mostrando sus creaciones a las 23:30 en una discoteca, buena combinación.
Parece que el 90% de los modernos valencianos son asiduos a The Sartorialist pero sin darse cuenta de que se quedan desfasados por momentos (todos con pelos rapados en los lados y flequillo, las Wayfarer sin cristal, la bufanda cutre y la americana de diferentes tonos, las sneakers o Dr. Martens abiertas, los gorritos fedora… todos iguales y todos super monos) y no innovan nada, me gustaría mandarles un saludo afectuoso y mi más sincero respeto por perseguir a la moda.
Sobre el desfile en cuestión hay que ser justos y reconocer que, de los 30 diseños o así que han salido, han salido varias cosas interesantes. Yo no soy ni analista de moda ni fotógrafo, además estrenaba un 75-300 de Canon (que me ha dejado Adolfo) así que las fotos tampoco son gran cosa, pero aquí las dejo.
¿Qué os parecen los diseños? ¿Cuál os gusta más? ¿Váis a asistir a alguno de los desfiles? Os animo a usar el sistema de comentarios de abajo, podéis comentar con vuestro perfil de facebook o twitter.
Tengo 100 posts que revisar y actualizar antes de ponerlos, voy a buscar un theme chulo, instalar unos cuantos plugins y luego me tiro al monte… hasta ahora!
Usaré este enlace para los plugins: wordpress plugins @lifehacker
update: pongo la lista de plugins con la que empiezo la fiesta.
- Add to Any: para los enlaces directos a Facebook, Twitter, Linkedin… update: (sharethis al final).
- DISQUS: integración de los comentarios con Facebook, Twitter…
- Akismet: spam-killing-machine.
- All in one SEO: para todo lo relacionado con optimización del blog para buscadores.
- Backtype Connect: muestra reacciones en otros blogs, Twitter, Digg…
- FD Feedburner: RSS made easy
… - Find me elsewhere: muestra enlaces a los diferentes perfiles en las redes sociales… temporal hasta que tenga diseño propio.
- XML – Sitemap Generator: Más en la linea de optimización para buscadores.
- WordTwit: Autoaviso a Twitter de nuevos posts.
- WPtouch: visualización mejorada para iPhone y Android.
Por encontrar/añadir:
- Integración con Flickr.
- WP Supercache
¿Alguna sugerencia?
Aquí dejo el vídeo que les hice a Alfonso y Patricia para el día de su boda.
One more year America, and it’s been already 232 years…
I can only imagine what it would be to sing my anthem and to feel what you feel every time you sing yours…
Thank you all for bringing hope to the free, I do believe in you guys…
I can’t wait to be there again, I want to be the blood of your veins, the air in your lungs and the voice from your heart… Sometime… Soon… I will be there.
A mí me pasa mucho esto, de repente alguien me dice que cierta canción le produce cierto sentimiento y yo me dedico a escucharme la canción hasta que pasa a formar parte de mí mismo con mi mecanismo…
Yo esta canción la conocía ya bien y le había dado vueltas, pero ultimamente estoy bastante enganchado y creo que le tengo ya pillado el punto…
Deep Purple, junto a Led Zeppelin, marcaron los hitos sobre los que se construiría el Heavy Metal, no es una banda que me haya apasionado pero voy a darle una oportunidad en breve.
Hoy mi corazón está de luto, se nos ha ido el gran divulgador de la radio española.
Director y presentador de la Rosa de los vientos, un espacio mítico de Onda Cero que llenaba las noches de historia, ciencia y complicidad.
Yo llegué a la Rosa de los Vientos de casualidad total, cuando me interesé por primera vez por el fenómeno Podcast y vi un listado del podcast más descargado en Español me encontré un programa que trataba temas de investigación periodística, paranormales, fenómeno ovni, historia y ciencia de una ofrma amena y cercana pero con un rigor incuestionable. Las tertulias de las llamadas “4 C” (Cebrián, Bruno Cardeñosa, Carlos Canales y Jesús Callejo) teñían de conocimiento y perspectiva las noticias recientes del mundo. Me aficioné a sus “Pasajes de la Historia” que dibujaban con un pincel de épica y magnífica prosa períodos concretos o biografías de personajes que marcaron la historia del mundo.
No me cabe duda que Juan Antonio ha conseguido dejar huella en el mundo, con sus libros y sus programas de radio (que fueron líderes de audiencia en sus horarios y temática). En mí no solo ha dejado huella sino que ha marcado para siempre mi vida. Gracias a él descubrí que la historia puede llenarte e inspirarte para acometer tu día a día y, gracias a él, este año voy a matricularme en la carrera de Historia.
En mis tiempos en Francia me acompañó via podcast en mi iPod durante incontables horas de coche y de trabajo. Durante los 6 meses que llevo de vuelta en España no ha habido día que no haya sufrido los atascos de Valencia escuchando su programa, aprendiendo y evolucionando.
Recientemente había comenzado a comprar sus libros para tener una colección y que me los firmara en la próxima feria que pudiera acudir, mañana terminaré dicha colección por él, por mí y por Alejandro, su hijo, su terremoto que gustaba de jugar con “La Aventura de los Godos” (primer gran éxito editorial de J.A.Cebrián). Porque ante todo Juan Antonio era padre de su hijo, todos hemos conocido las travesuras de Alejandro, su pasión por Spiderman y por los comics (Raúl Shogun tuvo mucho que ver ahí) y nos sentimos primos lejanos de él. Porque si bien Juan Antonio no era un padre por su juventud bien podría haber sido nuestro tío guay, una persona que sabe de todo y lo sabe bien, una persona entregada a su familia y a su trabajo, un periodista que se ha atrevido a convocar a los dioses del misterio y a las personas más preparadas en la tierra para tratar de llevar los asuntos más complicados a su audiencia.
Y yo, como parte de su Audiencia, no tengo más oportunidad que ésta para declarar todo mi respeto, mi emoción y mi más sentido pésame a su familia, a su emisora y a todos sus amigos y oyentes.
[Ondacero.es] via [elmundo.es] [elpais.com] [libertaddigital.com] [carloscanales.com] [periodistadigital.com] [brunocardenosa.blogspot.com]
Descanse en Paz
Comunicado de Onda Cero:
http://ondacero.es/ondacero/GestorWeb?id=42839
Onda Cero informa a sus oyentes de una noticia que ojalá no hubiéramos tenido que contar nunca. La noticia de la muerte de un compañero. Ha fallecido Juan Antonio Cebrián, de repente, por culpa de un infarto traicionero que llegó esta tarde sin avisar, sin darle ocasión a Juan Antonio de despedirse de ustedes, la familia de los oyentes de Onda Cero y la familia de sus oyentes de La Rosa de los Vientos.
Esta noche no va a haber Rosa de los Vientos, porque se nos ha muerto el alma de este programa, el hombre que lo creó, lo inventó, lo hizo crecer y lo condujo con mano maestra hasta convetirlo en lo más hermoso que puede llegar a ser un espacio de radio: un programa de culto, una parte de la vida de cientos de miles de personas que escuchaban, admiraban y querían a Juan Antonio Cebrián. Su muerte nos ha dejado a todos perplejos, y deja a nuestra cadena huérfana de una de sus voces más genuinas, una voz que siempre tuvo el sello de esta casa, la impronta de Onda Cero.
Juan Antonio ha formado parte de esta aventura desde que levantamos el telón, hace ya diecisiete años. Un buen día llegó al estudio con su música favorita en una mano y su innata capacidad de transmitir en la otra: el resultado fue “Discos Cero”, el primer paso de una carrera que, para él, era una forma de ver y entender la vida. En aquella Onda Cero que empezaba, a Juan Antonio Cebrián le bautizamos entre todos como “el Cebri”: inquieto, curioso, creativo; inventor de programas muy diversos -”Bienvenidos al club”, “La Red”, “Azul y verde”-, que compartieron siempre un denominador común: el afán por divulgar, la otra gran pasión de este Cebri que hoy se nos ha marchado sin previo aviso: la divulgación histórica.
Solo él era capaz de convertir a Juana la Loca en un vivisimo personaje radiofónico. Gracias a él aprendimos, entre excursiones científicas, grandes enigmas, y criticas de cine antológicas, gracias a él aprendimos a disfrutar de aprender escuchando la radio. Un buen día Juan Antonio, hombre de radio, descubrió que a sus oyentes del “Turno de noche” les fascinaba descubrir “Pasajes de la Historia”. Y así empezó una irrepetible serie radiofónica, que acabaria siendo el germen, también, de la carrera literaria de Cebrían, el escritor, el divulgador, el autor que cosechaba, libro tras libro, abrumadores éxitos de ventas.
Esta noche la familia de Onda Cero, y la familia de La Rosa de los Vientos, está enlutada. Hoy la vida -siempre imprevisible- nos ha dejado sin uno de los grandes de este medio. Sólo la muerte le podía impedir acudir a la cita con la audiencia. Sólo la muerte podía apartarle de este micrófono que era suyo. Esta es la noticia que ojalá nunca hubiéramos tenido que dar. Que se nos ha ido Juan Antonio Cebrián. Uno de los grandes. Uno de los buenos. Uno de los nuestros.
Entrevista en PeriodistaDigital donde J.A. habla sobre la muerte y la gente que se va.
Mago de Oz mantuvo una relación muy especial con J.A. y su Rosa de los Vientos, fruto de esta relación nació esta canción, escuchadla y pensad que habla sobre la grandeza de lo que muchos sentimos sobre La Rosa de los Vientos.
